体系认证
食品安全体系认证（Food Safety System Certification 22000，简称FSSC 22000）是一套健全的、基于ISO 标准的认证方案，在国际上受到广泛认可，目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。在这个充满机遇与挑战的...
灵芝三萜和灵芝酸A
三萜类化合物是由数个异戊二烯去掉羟基后首尾相连构成的物质。大部分为30个碳原子，少部分含27个碳原子的萜类化合物。三萜类成分（又叫灵芝酸）在自然界分布很广，鲨鱼油、甘草、五味子的有效成分中都有三萜类物质。...
食用菌固体发酵
广义：微生物生长于不溶于水的基质，且基质上含有不同量的自由水(free water)。狭义：微生物生长在潮湿不溶於水的基质进行发酵，在固体发酵过程中不含任何自由水，随著自由水的增加，固体发酵范围延伸至黏稠发(slurr...
植物提取物出口相关数据
21世纪以来，随着科技水平的进步和生活水平的提高，人们对天然健康产品的关注度日益增加，“绿色、天然、健康”生活理念也逐渐成为全世界发展的主旋律。出口前十的品种，甜叶菊稳居首位我国出口植物提取物种类众多，...
发酵虫草菌粉
发酵虫草菌粉，中成药名。 由冬虫夏草的无性世代──中华束丝孢菌种经液体发酵培养所得的菌丝体组成。具有补肺肾，益精气的功效。用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支气管炎的辅助治疗。
桑黄
桑黄（学名：Sanghuangporusspp.）是锈革孔菌科、桑黄孔菌属一类真菌的统称。子实体为担子果，均具菌盖，其呈不规则圆形或半圆形，菌盖比菌肉色深，有暗棕色、深褐色至灰黑色，新鲜时为木栓质，成熟衰老后为硬木质。...
白桦茸精粉的提取方法有哪些？哪种最好？
白桦茸是一种珍贵的药用真菌，广泛分布于北半球的温带和寒带地区，尤其在日本、俄罗斯等地备受推崇。其提取物具有丰富的营养价值和多种保健功效。随着对白桦茸研究的不断深入，人们对其提取方法也进行了多种尝试与改...
白桦茸提取物性质、用途与生产工艺
概述白桦茸提取物以桦褐孔菌的子实体为原料提取。白桦茸原本是俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道等寒带地区居民的“万用药”，民间流传只要将其煎煮当茶喝就不会罹患癌症。这种丑陋而又珍奇的“梦幻菇蕈”成为世界各...
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