桑黄（学名：Sanghuangporus spp.）是锈革孔菌科、桑黄孔菌属一类真菌的统称。子实体为担子果，均具菌盖，其呈不规则圆形或半圆形，菌盖比菌肉色深，有暗棕色、深褐色至灰黑色，新鲜时为木栓质，成熟衰老后为硬木质。桑黄菌盖相对的孔口表面蛋黄色至深棕色，菌肉同质或异质，厚2-8厘米。孢子卵圆形或近球形，淡黄色至暗黄色，壁厚明显，形状光滑。 分布于中国、韩国、日本和缅甸。通常散生在喜光的山区，生长于较低温环境。